Décoration

Quel est le prix moyen d’un repas de mariage ?

Un événement est-il prévu et un traiteur manque-t-il ?

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Voici une information pour vous aider à choisir un traiteur.

Voir un exemple de calcul des prix de restauration.

A lire en complément : Comment décorer une table ronde pour un mariage ?

PRIX DE LA RESTAURATION à Helsinki

Il y a beaucoup de compétition chez les traiteurs à Helsinki. Il y a beaucoup d’acteurs et le choix est suffisant. En règle générale, la restauration helsinkienne est de très haute qualité et l’opération est qualifiée.

Combien coûte alors la restauration à Helsinki ? En règle générale, le prix de la restauration se compose de plusieurs composants. Il peut s’agir notamment de :

-Prix du menu

-Le prix du dessert

-Le prix de la nourriture nocturne possible

-Prix Serveurs

-Prix des plats

-Prix des nappes (y compris les tables de service)

-Transport

prix

-Diners diététiques spéciaux

Veuillez noter les prix du traiteur, que les prix incluent ou non la TVA. La règle générale recommandée est probablement de parler aux clients privés des taux de TVA, tandis que les clients professionnels sont libres d’impôt. Mais il existe des différences dans la pratique entre les différents traiteur.

Prix des menus de restauration à Helsinki

Bien sûr, le prix du menu dépend du type de repas dont il s’agit. Les déjeuners commandés chez un traiteur coûtent souvent entre 12 et 30 par personne. Il peut y avoir une limite minimale pour la commande en ce qui concerne le nombre de personnes. Par exemple, pendant au moins 20 hlo.

Lorsque vous commandez chez Catering, le prix d’un menu buffet pour une fête peut être compris entre 25 et 60 ans par personne.

À Helsinki, les desserts des traiteurs coûtent généralement environ 5 à 10 e par personne. Le dessert peut également être inclus dans le menu à un prix.

Les plats servis sur les tables, par exemple, un menu à trois plats peut coûter 35 à 80 par personne à Helsinki

Occasionnellement, le service traiteur prépare également le menu au prix, par exemple, des plats ou, dans certains cas, du personnel.

Il y a donc beaucoup de choses qui affectent le prix du menu. Il faut faire attention à ce que contient ce prix. En principe, le prix est influencé par deux facteurs :

1) combien de plats différents sont au menu

2) combien de matières premières ont-elles été utilisées dans le menu.

De plus, la nature difficile de la cuisson des aliments (combien on fait à partir de zéro et combien de produits finis ou à moitié finis), ainsi que les noms des plats peuvent affecter le prix. Plus fin, c’est plus cher, c’est comme ça. Et le prix indique également à l’acheteur la qualité de la nourriture.

Les différentes saisons peuvent également influer sur les prix. Dans les saisons calmes (début d’année, par exemple), les prix sont plus abordables, tandis que les vacances les plus populaires sont un peu plus chères.

De plus, le nombre de personnes estimées lors de votre événement a probablement une incidence sur le prix total. Plus il y a de clients, plus le prix du menu par personne est abordable. Il est parfaitement compréhensible qu’un buffet livré à 15hlo coûte plus cher par personne que, disons, un menu de fête de 150 hlb.

Il existe de nombreuses différences entre les prix des menus et la comparaison des menus peut s’avérer difficile. Différents noms peuvent être utilisés pour des plats du même type et utiliser différents ingrédients.

S’il y a beaucoup de différences dans les prix des menus, on ne peut pas en dire autant pour d’autres aspects de la restauration. À Helsinki, les prix du personnel, de la vaisselle, des nappes, des transports sont assez bien établis.

Prix des serveuses de restauration à Helsinki

Le prix des serveurs se déplace autour de 30 à 50 e entre chaque heure et par serveur. Heures de soirée et de nuit peuvent augmenter le prix et, les jours fériés, ces prix doivent être multipliés par deux.

Demandez au traiteur une estimation du nombre d’employés requis. Indiquez-nous le lieu et le calendrier de votre événement dans l’appel d’offres.

Dans les dîners sous forme de buffet, on peut considérer qu’il y a une serveuse pour environ 20 à 30 personnes. Souvent, les serveurs doivent venir couvrir le lieu de la fête avant le début de l’événement et il faut également du temps pour emballer la marchandise après le repas.

Aux tables assises, aux repas, les serveurs en ont souvent un pour 6 à 15 personnes.

Bien que le tarif horaire des serveurs soit assez bien établi, il est parfois difficile d’évaluer cet élément de dépenses pour le client. Les traiteurs sont uniquement tenus de signaler les heures des serveurs, car le besoin exact et l’horaire de l’événement sont inconnus. Si vous souhaitez obtenir des estimations aussi comparables que possible pour le passage de la serveuse, vous devez l’appel d’offres pour indiquer le plus précisément possible le calendrier de la transaction (ainsi que l’adresse

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Prix des plats traiteurs

Les traiteur louent souvent des plats sous la forme de récipients dans lesquels un plat de base est assemblé pour ce repas. Par exemple, un ensemble de plats à manger buffet de fête peut inclure un verre mousseux, un verre à vin, un verre à eau, une soucoupe, une fourchette et un couteau, un ensemble de tasses à café, un plat à dessert et un verre avec verre. En général, les services entrent également dans le prix du menu ou dans le forfait de plats.

Le paquet de conteneurs présenté ci-dessus coûte environ 5 à 10 e par personne dans les traiteurs d’Helsinki.

Les plats peuvent également être loués individuellement en fonction de vos besoins. Vous pouvez commander un supplément au paquet de conteneurs prêts à l’emploi en fonction de vos besoins, ou construire votre propre ensemble dès le départ. Par exemple, des verres à boire, des verres à shot ou deuxième verres à vin.

Si les hors-d’œuvre et les plats principaux sont présentés à un autre moment, la couverture est requise en double. Dans ce cas, les entrées et les plats principaux auront leurs propres fourchettes et couteaux, et souvent il y aura aussi deux verres à vin.

Prix des nappes louées chez les traiteurs

La location de nappes évolue autour de la fourchette de prix 10-15e par tissu. Les tables peuvent être au lieu de la fête, par exemple, des tables 6hlö. En conséquence, pour une fête de 60hlinge, vous avez besoin de 10 linas, ainsi que d’une aide possible de chiffons sur les tables.

La nappe de buffet est également souvent vendue séparément. Les tables de service peuvent être revêtue d’un chiffon jetable ou de tissus corrects.

Combien coûte la restauration pour le transport ?

Le lieu des festivités est important pour le prix total de la restauration. Assurez-vous d’indiquer le lieu exact de l’événement dans votre enchère informations.

En termes de transport, les différents traiteurs ont des politiques différentes. D’autres ont inclus les coûts de transport dans le prix total. D’autres encore prennent environ 50-150e du transport dans la région d’Helsinki.

Les lieux de fêtes « routiers » ne peuvent pas avoir leurs propres frais supplémentaires. Par exemple, en raison de la connexion par ferry, Suomenlinna est plus cher que les autres frais de transport.

Quel est le montant des repas diététiques spécialisés dans le prix supplémentaire ?

Il existe des pratiques très différentes chez les traiteurs basés à Helsinki. D’autres ont inclus les coûts encourus dans le prix total, tandis que d’autres prennent le prix supplémentaire en fonction du besoin de produits de remplacement pour de nombreux régimes alimentaires spécialisés. Certains, d’autre part, ont une dose complète de régimes spéciaux.

Les restaurants diététiques spécialisés qui ont besoin de produits de remplacement sont moyens de nos jours. (ce chiffre augmente sans cesse) environ 10 à 20 % des convives. Lors d’une fête de 50 personnes, il peut y avoir 5 à 10 hlö qui ont besoin de produits de remplacement.

Les clients diététiques spécialisés qui ont besoin de produits de remplacement peuvent être facturés à un prix supplémentaire, par exemple 5-15e par personne qui a besoin de produits de remplacement.

Exemple de calcul du prix d’un traiteur à Helsinki

(fête de mariage de 80 personnes)

Menu : 40e x 80 hlö = 3 200e

Gâteau de mariage : 7e x 80hlö = 560e

Nocturne : 7,5e x 80 hlö = 600e

Emballage plat : 5e x 80hlö = 400e

Nappes : 12 x 20 nappes = 240e

Personnel : 3 serveurs (arrivant sur le site 3 h avant le début de l’événement, le dîner buffet avec le gâteau prend environ 3h et après cela, ramasser et emballer les plats pendant 2h) x 8h = 24h x 40e/h = 960e

Dîners diététiques spéciaux : Supplément de 10 ch x 10e = 100e

Transport de nourriture à Helsinki : 80e.

Estimation du prix total du traiteur = 6 140 e

Cela signifie donc un prix de 76,75e par personne pour l’ensemble.

Dégustation de plats avant de passer commande

Les différents traiteurs ont des politiques différentes à cet égard. La dégustation de plats à l’avance pose certains défis.

Tout d’abord, lorsqu’il est préparé pour deux personnes, le même menu est presque différent du fait que le menu est préparé pour 80hlo.

Deuxièmement, s’il y a encore beaucoup de temps pour votre fête (comme c’est souvent le cas pour les fêtes de mariage, par exemple), il est possible que le chef ait le temps de changer sa recette avant la fête ou que le chef de la cuisine de votre choix ait le temps de changer avant la fête.

La disponibilité des matières premières et des gammes de vente en gros évolue également.

Les deuxièmes traiteurs ne s’organisent pas Dégustations du tout, d’autres peuvent goûter à un prix supplémentaire et certaines auront même une dégustation gratuite si vous commandez votre nourriture dans ce restaurant. Certains organisent également des co-mastations (même ces prix naturellement). Lors d’une dégustation conjointe, vous ne pourrez probablement pas goûter votre propre menu tel quel, mais vous apprendrez quand même à connaître les offres du traiteur.

Si nous parlons d’une cuisine professionnelle réputée à Helsinki, il n’est pas nécessaire de laisser des doutes quant au goût ou à la qualité de la nourriture. Vous pouvez choisir un menu sans précaution uniquement en fonction des noms des plats et compter entièrement sur le fait que la nourriture est bonne et de qualité.

Un poids plus élevé vaut la peine d’être accordé, par exemple, à la fiabilité globale de la restauration et à la qualité du service à la clientèle.

Il y aura presque toujours de bons commentaires sur le goût ou la qualité des plats préparés par les cuisines professionnelles.

Traiteur pour mariages HELINS

Vous pouvez trouver le meilleur traiteur pour votre mariage à Helsinki avec un seul message sur Tilatering.com. Recevez des offres dans votre e-mail de différents traiteurs et comparez les offres.

Si vous avez toujours un lieu de fête de mariage à la recherche, vous pouvez également demander au traiteur. Tous les traiteurs de qualité basés à Helsinki savent probablement recommander une variété de bonnes salles de banquet. Certaines entreprises de restauration disposent également de leur propre salle de fête. Les salles de banquet fréquentes d’Helsinki proposent des services de restauration exclusifs.

Certains traiteurs exigent que le gâteau de mariage leur soit également prélevé. En revanche, une partie accepte le fait que vous commandez un gâteau à un endroit différent de celui de la nourriture.

Beaucoup de traiteurs obtiennent des gâteaux de mariage de qualité. Les traiteurs peuvent acheter des gâteaux de mariage en sous-traitance auprès d’opérateurs spécialisés. Si vous emportez le gâteau par un traiteur, vous serez au moins plus facile. Traiteur s’occupe de la logistique, de la cryoconservation et de la manipulation du gâteau.

Lors des mariages, la forme de repas la plus type est le buffet. Dans les dîners sous forme de buffet lors des mariages, l’entrée et les plats principaux méritent d’être levés en même temps. Bien sûr, il y a aussi un menu avec deux assiettes et repas, et le plat principal n’est ouvert qu’après les entrées. Assurez-vous de demander au traiteur quelle méthode de service est impliquée. La question a également une incidence sur la quantité/le prix des navires et du personnel nécessaires.

Des menus servis sur les tables sont également possibles lors des fêtes de mariage.

Traiteur pour les célébrations d’anniversaire à Helsinki

Avec un traiteur fiable et de haute qualité, la fête se déroule facilement.

fêtes de 20, 30 ans et 40 V., les Pour les repas peuvent être de type cocktail décontracté. Voici quelques idées sur les services possibles :

-Des morceaux à cocktail, consommés dans un serviet ou une petite assiette

doigt

– Un buffet de cocktails à la fourchette. Peut être consommé avec une fourchette en position debout. Le plat peut devenir un porte-verre à vin, ce qui permet également de réussir à manger sans table verticale. Un buffet de cocktails peut inclure quelques salades, des morceaux de cocktail, du poisson, du poulet, de la viande, etc.

-Paella ou tentation salade baguette. Nourriture de fête décontractée. Peut également être consommé dans des plats jetables.

– Burger bar. Les clients peuvent accumuler leur propre hamburger en fonction de leurs frais. Peut être consommé dans une assiette ou dans une poche à hamburger.

50.-party

Pour les années 50, la forme de repas la plus recommandée est le dîner buffet. Pour les fêtes de 50 V, vous devez également réserver suffisamment de temps pour les discours. Pour les vacances des discours, il est nécessaire de laisser également du temps à la restauration pour collecter des plats et autres travaux dans la salle. Il est bon de planifier un calendrier et d’ordonner des discours.

En plus d’un dîner buffet, la coutume est d’offrir gâteau et café (avec café n’importe quelle boisson).

Pour les jours de Noël ou de loisirs de l’entreprise à Helsinki

Vous cherchez des petits Noël ou d’autres soirées d’entreprise pour un service traiteur à Helsinki ? Demandez une offre via Tilacatering.fi, par exemple, et vous recevrez plusieurs options de comparaison.

Dans l’invitation à offrir, indiquez le lieu et le calendrier préliminaire de l’événement, ainsi que tout souhait de dîner.

Si le lieu de votre fête d’entreprise est toujours à la recherche, vous pouvez demander aux traiteurs une proposition pour un lieu de fête. Presque tous les meilleurs traiteurs helsinkiens peuvent également vous offrir de bonnes options d’espace.

De nos jours, l’observation de régimes alimentaires différents est courante pour les traiteurs. Par conséquent, il n’est pas nécessaire de s’inquiéter de l’adéquation du menu pour les convives spéciaux ruiocavaliques.

De nos jours, les menus des traiteurs sont souvent sur place. sans lactose et souvent très loin sans gluten. Les clients diététiques spécialisés qui ont besoin de produits de remplacement reçoivent généralement des substituts au besoin, tant que vous n’oubliez pas d’aviser préalablement les clients diététiques spécialisés à la restauration.

Traiteurs concurrents pour avoir une bonne idée de l’offre et des prix

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